Jamie Oliver, No.1.

6. května 2014 v 17:17 | Laleh Maro |  Oddychové
Už som písala článok, kde som sa rozčuľovala nad tým, ako niektoré dnešné dievčatá papajú, alebo teda skôr nepapajú. Tiež som písala článok, kde som spomínala, že jedna z najväčším mlaičkostí, ktoré mne robia dobrú náladu, keď som smutná, je práve jedlo. Milujem jedlo a milujem jesť. Hrozne nerozumiem tomu, ako sa niekto môže toho všetkého vzdať na úkor "krásne" vychrtel postavy. Ja osobne som oproti nim hrozné prašča. Zožeriem všetko, čo nezožerie mňa. Nikdy nerozmýšľam o tom, koľko má čo kalórií a ako je čo nezdravé. No, jednoducho ma to nezaujíma. Napapať sa niečoho dobrého je ako objatie zvnútra. Naozaj...rozdiely v tom, čo je zdravé, nezdravé, kalorické alebo nízkotučné nerobím. Ja robím rodziely iba čo sa chute týka. Ó áno, to je boj...
Mne sadnúť do noty v jedle je zložité. Som veľmi vyberavá. Nemám rada rajčiny, väčšinu druhov mäsa, tepelne upravenú zeleninu, ovocné jogurty, ovocné koláče, vnútornosti... Na druh stranu milujem rajčinovú polievku, grilované kura či ryby, vyberané druhy duenej zeleniny, jahodový jogurt, mandarínkovu tortu... Sú to podstate tie veci, ktoré neľúbim a ľúbim zároveň. Naši si teda povedali dosť a rezignovali. Aby som neumrela od hladu, naučila som sa variť a takto to funguje už niekoľko rokov. Ja napíšem zoznam, čo chcem jesť a oni mi to kúpia. No každopádne, chcela som sa s vami podeliť o moje kulinárske umenie. Niektoré fotky sú z mobilu, iné z fotoaparátu, tak ospravedlňte, prosím, kvalitu či nekvalitu fotiek... :-)

Za dôb, keď bol môj brat vegetarián som vyskúšala mnoho takých jedál. Jedno, ktoré som sa neskôr odhodlala spraviť aj sama je ten NAJLEPŠÍ vegetariánsky hamburger, ever. Mňam, bože...mňam. :3



Máčané kuracie paličky so slnečnicou, dusená zelenina posypaná tiež slnečnicou a ľanovými semienkami a čerstvá uhorka.

Kuracie mäsko s kukuricou, hráškom a ryžička k tomu...

Môj včerajší obed: zelenikový šalát s balkánskym syrom a pangasius pečený na masle (ja viem, že olej by bol zdravší, ale tu opäť rozhoduje plná chuť obyčajného maslíčka.) Dnes som k šalátu mala podobne ako pagnasiusa priraveného sladkovodného ostrieža.

Kuriatko, hrášok, kukurička a zemiaky, zapekané syrové cestoviny s hráškom a kukuricou (áno, pochopili ste, kukurica a hrášok u mňa patria všade. :D) a palacinky s jahodami a šľahačkou, ktoré však boli také dobré, že som ich nestihla ani odfotiť. :D

Okrem iného hrozne rada pečiem. Na fotke sú kakaové muffinky s čokoládou a svieže muffiny s domácimi ríbezlami. Tie som však nejedla, nemám také rada, ale nie som súkromník...piekla som ich pre rodinku. :-)

Jedna z mojich naojbľúbenejších kulinárskch záležitostí je táto čokoládová trota. Kakaový korpus, neľudská nálož čokoládového krému, celé zabalené do plnotučnej šľahačky a kúsky čokolády na tom. Well, delicious. :3

Čajík z čerstvej medovky.
Raz mi doktorka povedala, že ak nechcem skončiť na Váliu, mala by som začať piť medovkové čaje. No a je z toho závislosť. Dokonalosť sama. :3

Domáce lattíčko. No kofeínový raj, čo vám poviem.

Vanilkové kapučíno s našľahanou mliečnou penou (plnotučné mlieko, rozhodne).

Na záver bonus! Nerobila som to ja. Raz som spala u kamarátky a po prebudení nás čakalo toto:
Jej brat je kuchár s bolo to...dokonalé, naozaj. :3 Niekoľko poschodový sendič, zapekané sendviče, kakauko s kakaovou penou a marshmallow a sladká bodka: panna cotta s jahodami. No dovi.

Kamarátky mi vždy nadávajú, že ich poučujem ako majú jesť, keď v škole nejem nič iné len sucháre, suché pečivo, polystyren a podobne. Áno, je to tak. Kvôli zdraviu si inak ani dovoliť nemôžem. Doobeda jem iba niečo veľmi ľahké a doma sa potom najem poriadne.
Vôbec sa mi trebárs neprieči o pol jednej ráno, presne tak, o 0:30 AM, vstať a ísť sa najesť. Robí to síce veľa ľudí, ale asi len málkoktoré dievča vo veku 17 rokov si dá šnyslu (rezeň, chápete), zemiakovo-majonézový šalát a ešte zajesť tvarohovým koláčom. Spokojná a s plným bruškom som si potom dospala do rána. A už asi od 15 som nepribrala ani neschudla.

Jenoducho si len málokedy odopieram niečo, na čo mám chuť. Jem veľa sladkého, slaného, pijem sladené vody, ale...veľmi to vyvažujem zdravou stravou a dostatkom pohybu. Všade chodím pešo, po schodoch, stále sa prechádzam. Plus telesná v škole. A nikdy som nemala problém s nadváhou, či tak. BMI mám v tabuľke medzi "podvýžvenými". Krvné testy na výbornú. Keby mám 50kg, bola by som ideálny darca krvi. :-)

Týmto chcem všetky nezdravo chudnúce baby, aby porozmýšľali nad tým, čo robia. Nehovorím, že moja cesta je tá najsprávnejšia, určite je to zdravo jesť a hýbať sa... Len chcem, aby si uvedomili, že mať čo jesť je dar, hlavne, keď chutí takto božsky.

Vaša Laleh. :-)
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 kdyzvarichlap kdyzvarichlap | Web | 6. května 2014 v 17:30 | Reagovat

Meduňka je známý "tvůrce závislosti"
Už v dávných dobách se pila ve vesnických domech každý večer na dobrou náladu a příjemný spánek :)

2 Laleh Maro Laleh Maro | E-mail | Web | 6. května 2014 v 17:42 | Reagovat

[1]: Ono to je vážne seriózne...závislosti-tvoriace? Ďakujem za info, budem sa krotiť. :D

3 B. B. | Web | 6. května 2014 v 18:24 | Reagovat

Sežeru všechno co nesežere první mně (y) :D :D
Asi tak .. zrovna si vařím pravý italský těstoviny s boloňskou omáčkou.. (už) seru na kalorie.. přítel ví jak vypadám tak co :)

4 saorisse saorisse | Web | 6. května 2014 v 19:54 | Reagovat

Aaaaach proč mi tohle děláááš. :-D Všechny jídla vypadaj božsky a hned bych je zblajzla! Taky jídlo miluju. Tohle vypadá krásně, věřim, že je to vynikající a většina z těhle jídel i zdravejší. Kdybys nááhodou někdy nevěděla, o čem napsat článek, tyhle recepty by byly super. :-D

5 Vivi Vivi | Web | 6. května 2014 v 20:39 | Reagovat

Wau keby som takéto veci jedla ja tak by som už bola asi 100kilová. Ale tie fotky, ochh urobila si mi strašné chute a to som už nechcela jesť. Nie nebudem, silná vola!! :D
Je super, že vieš variť a vyzerá to naozaj super :)

6 Narween Black Narween Black | Web | 6. května 2014 v 20:53 | Reagovat

Laleh nono! Nerob mi chute! Ja som si povedala, že dnes už nebudem jesť... :D

Fúha, ja keby si dám o pol jednej šniclu asi by to do rána v mojom žalúdku neprežila. Jasné, ľúbim sa najesť ale ťažké veci hlavne večer, alebo keď je moc teplo, alebo keď som na lodi, alebo hneď po prebudení (vlastne vtedy nemôžem jesť vôbec nič)... jesť nemôžem.
Žalúdok potom protestuje. :D

7 Caroline* Caroline* | Web | 6. května 2014 v 21:23 | Reagovat

Hele mám to přesně stejně. Jím podle toho, na co mám chuť a nestarám se o kalorie, ale starám se spíš o to, abych přijímala dostatek živin a vitamínů, takže se snažím hlavně o pestrou stravu. Tím prázdným talířem jsi mě mega rozesmála :D:D Hele ale taky mám takové šílenosti a všichni se mnou mají problém, protože jsem fakt hrozně vybíravá... čerstvou zeleninu miluju, ale když je tepelně upravená (to se netýká mrkve, tu mám ráda vařenou), nebo když je v buchtě ovoce, tak neeee :D:D Jinak já jsem blázen do všemožných salátů,s domácími dresingy, zálivkami, se sýry, těstovinové, známé i neznámé...dělám úplně moc druhů.Vždycky zkouším, kde něco ochutnám, tak si to pak sama doma dělám (prostě okopčím jídla z restaurací atd.), i omáčky jsem se už naučila parádní (toho jsem se vždycky bála) a já jsem ale úplný masožravec všeho možného - kuře, hověží,vepřové, ryby (hlavně sushi!!!♥), i vnitřnosti - pro mě to není nic fuj, právě naopak a je to moc zdravé, hodně železa atd.. No nejčastěji vařím to, co doma ostatní nevaří, už to máme tak zajeté, že každý vaří určitá jídla - když chceme nějakou čínu = mamča, když polské jídlo = babcia, když chceme něco spešl = já :D ale jako taková normální jídla u nás uvaří kdokoli. Zase jsem se moc rozepsala :D potěším tě, taky jsem schopná si o půlnoci dát něco velkého, ale aspon se pak neprobudím s křečovitě prázdným žaludkem, ale krásně napapkaná. Já neumím snídat, takže vzbudit se hladová není nic moc.

8 yoshikuni-pise yoshikuni-pise | Web | 6. května 2014 v 23:54 | Reagovat

panečku to jsou ale dobroty!

9 Gil Gil | Web | 7. května 2014 v 13:20 | Reagovat

Krásné fotky!! :-) To musí být dobroty! Tu rybu už si nedám, škoda, ty jsem měla ráááda :-D
A ještě jednou děkuju za všechno, jsi hrozně sympatický člověk a máš hrozně bezva rodinu! :-)
Já jsem taky nikdy hubnout nemusela, u nás jsme celá rodina až do dvacátého kolene :D od přírody štíhlí, takže nikdo z nás bohužel nemůže vyzkoušet tak snadno ten cvik, co Tvůj báječný tatínek :-) Já se musím pořádně snažit, aby bylo břicho na stehnech :D
Já se hrozně snažím dobře vařit a vyrábět různé dobroty jen kvůli příteli :-) Kdybych byla na světě sama, asi bych jedla suchý chleba a zeleninu nebo nějaké hotové polotovary ze zdravé výživy:-D protože já jsem zase ten člověk, kterému je jídlo hrozným způsobem jedno, obejde se bez čehokoli, hlad necítí, na co mám chuť to bych musela hodně přemýšlet, to většinou nevím, asi na nic a nebo mně něco napadne, ale je mi jedno, jestli to budu jíst dneska nebo za rok. Když jsem někde sama, nikdy nevařím, já ty ingredience vždycky spasu zvlášť, abych se s tím nemusela piplat - crazy, crazy Gil :-D

10 Laleh Maro Laleh Maro | E-mail | Web | 7. května 2014 v 17:26 | Reagovat

[3]: Presne tak, nie každý predsa nemôže byť dokonale štíhly. Niekomu sa to proste nehodí...a niekto na to kašle a má lepšie priority. :D

[4]: Prepáááčte. :D No inak, už aj nad takým som rozmýšľala, keď som bola lenivá a už to chcel nejaký článok, že napíšem aj recept. Kto vie, možno aj to príde... :-)

[5]: Ale nebola...keď ja nie som, tak ani ty by si nebola. :D Prepáč, však si silná. :D Ďakujem. :-)

[6]: Opäť...prepáč. :D :D Vieš čo, ani ja napríklad ráno vôbec nedokážem jesť, do obedu som v podstate úplne indisponovaná... tak sa to musí nejako aj nahrádzať, no. :D

[7]: To je podľa mňa správne, lebo dôležitejšie je, či máš dosť živín a nie, koľko kalórií si "pribrala". :-) Hah, to som rada. Fotka vlastne vznikla náhodne, lebo som tak premýšľala, že čo som si varila a spomenula som si, že som predsa mala aj palacinky...lenže už boli zjedené. :D Hej, inak to aj ja robievam, že napodobňujem reštaurácie, bohužiaľ, na omáčky som kripl a stále ich neviem. :D No ono...rozprávať sa o mäse ako o zdravom je celkom...zložité, lebo je tam viac faktorov. Osobne byť vlastne proti mäsu...a teraz si protirečím, lebo hore je samééé mäso. :D Ale šikovná si, no. :-) Jo, aspoň niekto ma v tomto chápe, pretože- presne! Ani ja nedokážem raňajkovať, lebo mi je z toho vždy, ale že vždy zle a zobudiť sa hladná...veru- nič moc. :-)

[8]: Ďakujem. :-)

[9]: Ďakujem. Presne, toto by aj mne najviac asi chýbalo, keby som začala byť vegetariánkou. Si hrozné zlatíčko, ďakujem. :-) No, teraz ti vieš koľko dievčat závidí? Aj ja trošku. :D Ó  áno, lenivosť je mocná. Ešteže máš toho priateľa, lebo o chvíľu by len chudla a chudla a nakoniec by  si sa stratila. :D

11 LinDa LinDa | Web | 8. května 2014 v 18:59 | Reagovat

To jedlo je dokonalé... ľanové semienka sú môj nový objav :D :D
Jedlo je celý môj život. Vždy sa na raňajky poriadne najem, v škole som na zelenine, ovocí a celozrnnom pečive a keď prídem domov už takmer nič nejem, proste nie som hladná :D
A tiež nemám problém s nadváhou. Možno len malé "šunky" okolo pása, ale to sa v lete vycvičí :D

Nabudúce poprosím ďalšie fotky jedla :D

12 Laleh Maro Laleh Maro | E-mail | Web | 9. května 2014 v 15:23 | Reagovat

[11]: Ďakujem. :-) ľanové semienka sú iná pecka pre zdravie! :-) Ja to mám presne opačne, jesť dokážem až po škole. :D No presne, malé faldíky môžu byť dokonca rozkošné. :D
Áno, už mám na pláne možno aj celý recept. :D

13 Amelie Amelie | Web | 11. května 2014 v 0:16 | Reagovat

Ahoj Laleh, teda, ty mi děláš chutě..a takhle si doma vyváříš a hýčkáš blízké? Asi tě adoptuju:-) I my si klidně jíme o půlnoci. Včera Eliška dělala v jednu ráno banán s čokoládou a se šlehačkou...

14 Laleh Maro Laleh Maro | E-mail | Web | 11. května 2014 v 13:38 | Reagovat

[13]: :-) áno, rada vždy niekomu niečo varím, takže stačí povedať! :D ...ááh, úplne chápem jej chute. :3

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama